Тур бык

Этимология

Слово «тур» в значении «дикий бык», происходит от др.-рус. туръ. Слово на индоевропейском уровне родственно др.-греч. ταῦρος, лит. taũras «буйвол, тур», taurė̃ «чарка, банка», прусск. tauris «зубр», лат. taurus «бык», ирл. tarb — то же, далее — авест. staōra- м. «крупный рогатый скот», готск. stiur «бык, телёнок». 

Праиндоевропейское слово *tawros, к которому восходят эти слова, сравнивается с прасемитским *tawr, что значит «бык» (ср. ивр. ‏שׁוֹר‏‎, , бык), араб. ثور‎, , бык), от которого оно, может быть, и произошло, будучи заимствованным из прасемитского. Другая гипотеза заключается в том, что оба слова были заимствованы или произошли из некоего третьего языка.

Важность охраны дагестанского тура

Поголовье туров некогда было достаточно большим. Причины, по которым сегодня этот вид животных находится на грани исчезновения, следующие:

1. Незаконная охота (браконьерство).
2. Нападение хищников.
3. Природные катаклизмы (например, сход лавин в горах).

Поскольку кавказские горные козлы были издавна объектом охоты, численность их постепенно снижалась. В старину (да и сегодня) рога тура считаются авторитетным охотничьим трофеем, вследствие чего животных этих становится все меньше. К тому же, большой урон поголовью наносили и хищники – большей частью, рыси и волки.

По разным сведениям в природе сохранилось всего от 10 до 16 тысяч особей. На сегодняшний день Международным союзом охраны природы тур занесен в Красную книгу. Но, есть некоторые нюансы, которые нужно разъяснить. Дело в том, что эта организация занесла в списки охраняемых животных оба вида туров. Но западнокавказский – проходит в Красной книге в категории «в опасности», а вот восточнокавказский относится к категории «близок к угрожаемому».

Опасность для исчезновения  так же представляет скрещение этих двух видов. Животные не слишком-то понимают, что относятся к разным видам, поэтому в результате таких «встреч» на свет появляются гибридные особи, которые не могут давать потомства, что является еще одной причиной постепенного сокращения популяции.

Несмотря на то, что горный козел занесен в список особо охраняемых животных, он по-прежнему находится в опасности, которая исходит от человека. Например, в Азербайджане до сих пор разрешена охота на дагестанского тура. Если охотник имеет лицензию на отстрел, он может охотиться на этих животных с июля по август.

Для того, чтобы это животное вообще не исчезло с нашей планеты, люди занимаются их воспроизводством. В том же Азербайджане имеется отдельное хозяйство для разведения туров.

Из рогов тура делают элитные сосуды для вина. Он считается ценным подарком на Кавказе и далеко за его пределами. Сосуд для вина, выполненный из рога, считается символом древности кавказского народа, демонстрирующий привязанность к старинным устоям и традициям.

Традиция гласит, что, выпив из рога до краев наполненное вино, человек обеспечит изобилие и достаток в своем доме.  Обычаи гостеприимства предполагают использование такого сосуда для вина при встрече гостя, становясь подарком для него (после осушения). Такие рога обычно обрамляются благородными металлами и оформляются с помощью технологий чеканки или гравировки.

Попытки возрождения

В последнее время в некоторых странах мира проводится работа по восстановлению давно вымерших животных. Туры не являются исключением. Работа ведется в 2 направлениях. Одни ученые пытаются получить не поврежденную ДНК. Другие пытаются получить дикого быка путем скрещивания древних одомашненных пород коровы. В Голландии даже был создан специальный фонд Таурус, который занимается получением быков, внешне неотличимых от туров.

Еще не удалось вывести животных, отличающихся такими же крупными размерами, как дикие особи. Уже полученная разновидность коровы известна, как бык Хека.

Эти создания имеют характерную окраску шкуры и внушительные рога. Несмотря на внешнее сходство, они еще не приобрели необходимые габариты и нрав диких особей. Однако ученые еще не утратили надежды, ведь длительная селекционная работа позволила возродить к жизни вымерших ранее тарпанов. Польские ученые не теряют надежду получить путем селекции настоящих туров. Вполне возможно, что длительная работа позволит получить диких быков, которые не будут отличаться от своих предков.

Описание породы

После окончания ледникового периода, быки интересующей нас породы стали одними из наиболее крупных копытных представителей животного мира. Сегодня таким же большим и мощным туловищем может похвастаться разве что европейский зубр. Другие же потомки тура не смогут с ним сравниться.

Сегодня нам известны следующие данные о Турах.

Таблица 1. Сведения о породе быков Тур

Всего существовало два основных вида Туров:

• индийский;
• европейский.

Кстати, испанские быки унаследовали характерные горбы Туров и их необычной формы рога, хоть они уже и не такие длинные.

К слову, вымя у самок самого древнего быка было не таким развитым, как у современных коров. Кроме того, сбоку его было практически не заметить, так как его полностью покрывала шерсть.

Подвиды

• †Bos primigenius primigenius (Bojanus, 1827) — Евразийский тур.
• †Bos primigenius namadicus (Falconer, 1859) — Индийский тур.
• †Bos primigenius africanus (Thomas, 1881) — Североафриканский тур.

Индийский тур был, вероятно, мельче евразийского, но имел пропорционально большие рога. Индийские туры разошлись с евразийскими около 100 000—200 000 лет назад. Считается предком домашних коров зебу, которые распространены в основном в южной Азии и разводятся во многих других частях света, таких как Африка и Южная Америка.

Североафриканские туры когда-то жили в лесистой местности Северной Африки. Вид произошёл вследствие миграции со Среднего Востока. Североафриканский тур был морфологически очень похож на евразийский вид, поэтому этот таксон может существовать только в биогеографическом смысле. Тем не менее, данные свидетельствуют о том, что он генетически отличается от евразийского вида. Сохранившиеся изображения позволяют предположить, что североафриканские зубры имели легкую седельную разметку на спине. Этот подвид, возможно, вымер ещё до эпохи средневековья.

Тур животное

У этого термина существуют и другие значения, см. Тур.

Карта расселения тура

Тур (лат. Bos primigenius) — первобытный дикий бык, прародитель современного крупного рогатого скота, самыми близкими родственниками являются ватусси и серый украинский скот. Ныне считается вымершим. Последняя особь не была убита на охоте, но погибла в 1627 году в лесах недалеко от Якторова — считается, что из-за болезни, которая тронула маленькую генетически слабую и изолированную популяцию последних животных этого рода

ТУР (первобытный бык; Bos primigenius), парнокопытное животное рода настоящих быков подсемейства быков семейства полорогих. Полностью вымер в результате хозяйственной деятельности человека и интенсивной охоты. Предок европейского крупного рогатого скота. Жил со второй половины антропогена в лесостепях и степях Восточного полушария. Это был очень красивый и мощный зверь с мускулистым, стройным телом высотой в холке около 170–180 См. и массой до 800 кг. Высоко посаженная голова была увенчана длинными острыми рогами. Окраска взрослых самцов была черной, с узким белым «ремнем» вдоль спины, а самок и молодых животных — рыжевато-бурой. Хотя последние туры доживали свои дни в лесах, ранее эти быки держались в основном в лесостепи, а нередко заходили и в степи. В леса же они, вероятно, откочевывали только зимой. Питались травой, побегами и листьями деревьев и кустарников. Гон приходился у них на осень, а телята появлялись весной. Жили небольшими группами или в одиночку, а на зиму объединялись в более крупные стада. Естественных врагов у туров не было. Эти сильные и агрессивные животные легко справлялись с любым хищником. В историческое время тур встречался почти по всей Европе, а также в Северной Африке, Малой Азии и на Кавказе. В Африке этот великолепный зверь был истреблен еще в третьем тысячелетии до н. э., в Месопотамии — примерно к 600 г. до н. э. В Центральной Европе туры сохранились гораздо дольше. Их исчезновение здесь совпало с интенсивными рубками лесов в 9–11 веках. В 12 веке туры еще встречались в бассейне Днепра. В то время их активно истребляли. Записи о непростой и опасной охоте на диких быков оставил Владимир Мономах. К 1400 году туры обитали только в относительно малонаселенных и труднодоступных лесах Польши и Литвы. Здесь они были взяты под охрану закона и жили как парковые животные в королевских угодьях. В 1599 году в королевском лесу в 50 км от Варшавы еще обитало маленькое стадо туров — 24 особи. К 1602 году в этом стаде осталось всего 4 зверя, а в 1627 году погиб последний тур на Земле. Однако исчезнувший тур оставил о себе прекрасную память. Именно эти быки в древности стали родоначальниками различных пород крупного рогатого скота. В настоящее время еще находятся энтузиасты, которые надеются возродить туров, используя, в частности, испанских быков, более других сохранивших черты своих диких предков

Как проходило размножение Туров

Традиционные брачные игры у Туров начинались в начале осени, первые ее месяцы, когда тепло еще не ушло.

Порядки брачных игр были такие:

• самцы определяли для себя наиболее привлекательную самку;
• вычисляли соперника;
• боролись с друг с другом не на жизнь, а насмерть.

Отел у этих древних коров случался обычно весной, примерно в мае месяце. Самки Тура, как и сегодняшние коровы, перед отелом начинали скрытничать, и удалялись в самые непроходимые дебри лесов. Именно там рождались маленькие телята, которые на протяжении примерно 3 недель видели только свою маму, так как она прятала новорожденного от хищников и врагов, включающих и человека.

Случалось и так, что отелы приходились на сентябрь, если случка животных происходила позже обычного. Причины такого затягивания неизвестны, однако, состояние здоровья Туров и их изначальная крепость позволяли матерям вынашивать плоды и знойным летом.

Иногда самцы Туров, натыкаясь на одомашненный скот, могли покрыть и местных самок. От таких случек на свет появлялись слабые гибриды, которые, к сожалению, быстро погибали в юном возрасте.

Внешний вид и особенности

Фото: Животное бык тур

Исследователями доказано, что бык тур был довольно крупным зверем. Имел плотное мускулистое тело, его рост достигал до 2 метров. Взрослый бык мог весить более 800 кг. Это было мощное животное, высота в холке могла достигать 1,8 м. Гордую голову венчали большие острые рога, до 1 м. шириной, направленные внутрь. Это придавало быку грозный устрашающий облик. Взрослые особи имели черный окрас, с белой полосой по спине. Самки и молодняк были буро-рыжего цвета.

Европейский вид быка отличался большей массивностью и более тяжелым весом. Именно он явился предком современных милых домашних буренок, дающих человеку много пользы. Еще одной примечательной особенностью тура была горбатая спина. Эта особенность внешности передалась по наследству испанским быкам.

Самки древнего быка имели небольшое по размерам вымя, спрятанное в густой шерсти. Травоядное животное питалось и размножалось совсем как современные домашние быки и миролюбивые коровы, но отличалось большой силой и мощью. Это давало им способность успешно противостоять любому врагу и защищать свое потомство.

Тур, или древний дикий бык имел много достоинств, помогающих ему в борьбе за выживание:

• выносливость;
• животное имело густую плотную шерсть и могло хорошо переносить суровые холодные зимы;
• неприхотливость;
• питались туры подножным кормом, употребляя в пищу любую растительность;
• хорошую адаптацию;
• животные хорошо адаптировались в любом типе местности и на любых территориях. В лесной зоне они прекрасно себя чувствовали среди деревьев и кустарников, в степи звери могли иметь свободу передвижения и большие стада;
• устойчивость к большинству болезней;
• у туров был хорошо развит иммунитет против всех болезней и инфекций, что способствовало высокой выживаемости потомства;
• плодовитость;
• самки тура приносили приплод ежегодно, начиная с годовалого возраста. Это давало хороший рост поголовья по всей территории обитания животных;
• неплохую жирность молока;
• у самок было очень жирное, сытное молоко. Это давало возможность телятам расти сильными, устойчивыми к болезням и инфекциям.

Среда обитания и образ жизни Тура

Изначально бык породы Тур проживал большими стадами в степях. Однако, человеку было слишком просто убивать его на открытой местности. Животные поняли это, и постарались переместиться для проживания в лес, а также смешанные, лесостепные зоны.

Предпочтение отдавалось лесам болотистым, где было много влаги, и, соответственно, питательной, сочной растительности. Дольше всего быки прожили именно на территории Польши, где была зафиксирована смерть последнего представителя данной породы.

Подогревался интерес к охоте не только тем, что Тура победить было не каждому по силам, но и тем, что мясом одной туши можно было накормить жителей целой деревни.

Как мы уже сказали, проживали быки в больших общинах – стадах, где существовали свои порядки:

Когда стало понятно, что численность быков серьезно сократилась, во многих европейских странах издали указ о их неприкосновенности. Кроме того, многие народы пытались разводить Туров, но, к сожалению, благодаря их слабой генетической наследственности все попытки так и не увенчались успехом.

Единственные более-менее удачные селекционные работы показала Испания и Латинская Америка, которые смогли сохранить часть генотипа породы.

Бык Хека — один из ближних потомков Туров, существующих на сегодняшний день

Они до сих пор выращивают внешне напоминающих Туров быков, однако, параметры их туловища куда более скромны:

• максимальный вес этих особей не превышает 500 килограммов;
• рост достигает отметки только в 155 сантиметров.

Что касается характера Туров, он был преимущественно спокойным. Но когда животному приходилось защищаться, оно становилось разъяренным, и тогда противникам нужно было бояться их и бежать, как можно быстрее.

Происхождение вида и описание

Фото: Бык тур

В древних исторических документах часто встречается подробное описание очень крупных рогатых животных, по внешнему виду напоминающих быка тура. Это ур, ауэрокс, реэму. Имеются многочисленные описания и графические изображения этого дикого большого зверя. По-видимому, именно это животное изначально явилось предком вымершего впоследствии быка-тура, которые жили и распространялись повсеместно в дикой природе, вплоть до середины веков н.э.

Видео: Бык тур

https://youtube.com/watch?v=tIwNUI-4Wew

В далеком 16 веке был потерян последний уникальный экземпляр дикого тура. На планете существуют двойники вымершего животного — индийские и африканские быки, домашний рогатый скот. Исследования, артефакты, различные исторические факты помогают узнать о туре много интересного. Изначально на планете туров водилось большое количество. Постепенно популяция этих животных уменьшалась, пока совсем не исчезла.

Это связано с несколькими причинами:

• с трудовой деятельностью людей;
• с вмешательством в природные явления;
• с вырубкой лесов.

В конце 15 века на территории Польши были зафиксированы 30 особей этих крупных рогатых животных. Очень скоро их осталось всего несколько штук. В начале 16 века погиб последний экземпляр дикого тура, существующий в естественной среде обитания. Никто не может понять, как могла случиться такая трагедия. Отмечено, что последние особи погибли не в результате деятельности человека, но от болезни, переданной по линии генетической наследственности от предков.

После эры ледникового периода, гигантский бык тур являлся самым огромным копытным животным, что явно подтверждается фотографией быка. Сегодня такому размеру могут соответствовать только дикие европейские зубры. Благодаря подробным научным исследованиям и множеству исторических описаний, можно с максимальной точностью описать размеры, внешний вид и общие черты поведения вымерших туров. Но воспроизвести животное пока не удается никому.

Потомки дикого тура

Дикий бык (Bos taurus) – вид из рода настоящих быков семейства полорогих, а в широком смысле название «дикие быки» относится и ко всем неодомашненным видам подсемейства быков.

К наиболее известным подвидам дикого быка и прямым предкам большинства российских и западных коров принадлежал и тур.

Индийский зебу и родственные ему породы происходят от подвида Bos taurus indicus, отделившегося от своих ближневосточных и европейских сородичей около 300 тысяч лет назад.

Некоторые эксперты полагают, что его можно даже выделить в отдельный вид (Bos indicus).

Проведённые в 1994 году генетические исследования показали, что современные коровы не принадлежат, как долгое время считалось, одной родовой линии, так как процесс одомашнивания происходил в разных местах и из разных популяций.

Боевой бык (Лидийский боевой бык,  toro de lidia, toro bravo, Bos Taurus Africanus) – это быки участвующий в испанской корриде. По фенотипу они очень близки к туру.

Боевой бык

Родословные боевых быков тщательно отслеживаются в целях улучшения породы.

Средняя высота в холке взрослой особи – 155 см, масса – 500 кг для самцов и 350 кг для самок.

В корриде участвуют быки возрастом не менее 4 лет (toro), как правило, не старше 6 лет). Обычный цвет боевого быка – чёрный (negro) или тёмно-коричневый (colorado).

Считается, что целенаправленное разведение боевых быков началось в XV-XVI веках в районе Вальядолида, обычного места пребывания королевского двора. Именно из этого района поставлялись быки для деревенских и городских праздников.

В XVII столетии первенство в выращивании боевых быков перешло к Андалусии, где в первой половине XVIII века получила развитие пешая коррида. Именно к этому периоду и можно отнести возникновение современного боевого быка.

Основой всех стад, для всех ферм, где разводят современных боевых быков, являются стада быков дона Хосе Хирона из Вильярубиа де лос Охос (Сьюдад-Реаль), Эрманоса Галльярдо из Пуэрто-де-Санта-Мария, Рафаэля Кабрера, дона Хосе Висенте Васкеса и графа де Вистаэрмоса, чьи стада паслись на пастбищах Утреры.

В настоящее время различаются следующие «касты» быков: Моруча Кастельяно (Боэсилья), Наваррская, Хихона, Какбрера и Гальярдо, Васкеньо, Вега-Вильяр и Вистаэрмоса. К последней касте относится около 90% всех боевых быков. Кроме испанских «каст», выделяется и камаргская порода боевого быка, происходящая также от испанских экземпляров.

Памятник боевому быку

Быки выращиваются на особых фермах (ganaderías), существующих в Испании и в Латинской Америке,

«Торо браво», «боевой бык»  – уникальное животное по целому ряду своих характеристик и реакций и по своему поведению. Бык очень агрессивен, атакует сразу, обладает вспыльчивым нравом, даже если его не провоцируют и ничем ему не угрожают. Боевые быки нападают «в лоб», им свойственен боевой порыв, они никогда не отказываются от сражения.

Изображение характерного чёрного силуэта боевого быка, так называемый бык Осборна, является эмблемой хересного бренди «Veterano» и одновременно считается неофициальным национальным символом Испании.

Боевой бык едва не убил знаменитого матадора Хулио Аспарисио. Во время своего выступления тореро запутался в плаще, споткнулся и упал.

500-килограммовый бык моментально поднял его на рога, проткнув горло и подбородок.

Памятник погибшим матадорам и тореро в Мадриде. Фото автора

Алексей Каздым

Список использованной литературы

1. Жизнь животных. Том 7. Млекопитающие // Под ред. В. Е. Соколова.  М.: Просвещение, 1989
2. Коробка Н.И. Тур в народной поэзии // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах, СПб., 1890-1907
3. Marc-Albert Moriamé  Outils d’orthographe. Une méthode simple à l’usage de tous, Presses universitaires de Namur,‎ 2003.
4. Définitions lexicographiques et étymologiques  de « aurochs » du Trésor de la langue française informatisé, sur le site du Centre national de ressources textuelles et lexicales
5. Grand Larousse de la langue française, en 7 volumes, Paris, 1971
6. Dictionnaire historique de la langue française, Le Robert, Paris, 1992
7. Wilson, Don; Reeder, DeeAnn, eds. Mammal Species of the World Baltimore: Johns Hopkins University Press, 2005.
8. Voir à ce sujet l’article de C. Guintard et B. Denis «Pour un standard de l’Aurochs de Heck», Ethnozootechnie, № 57, 1996.
9. Miguel A. Garcí­a Dory, Silvio Martí­nez Vicente y Fernando Orozco Piñán. Guí­a de campo de las razas autóctonas españolas. Alianza Editorial, Madrid. 1990.
10. Pedraza Jiménez, F. B., Iniciación a la fiesta de los toros. EDAF, Madrid, 2001
11. http://skuky.net/31963
12. http://skuky.net/73219

ВАМ ПОНРАВИЛСЯ МАТЕРИАЛ?
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШУ EMAIL-РАССЫЛКУ:

Усилия, направленные на возвращение тура

Возродить вымерших туров, обширно представленных в тевтонской мифологии, мечтал Адольф Гитлер. Нацистская программа воссоздания тура состояла в скрещивании скота, привезенного из Шотландии, Корсики и французского Камарга. Выведением породы занимались братья Хайнц Хек (нем. Heinz Heck) и Луц Хек (нем. Lutz Heck). После падения гитлеровского режима почти всё поголовье «нацистских коров» — быков Хека — было уничтожено.

«Тур» — порода домашнего скота, похожая на тура (бык Хека)

В настоящее время голландская экологическая организация Фонд Таурус в проекте пытается путём обратного скрещивания примитивных пород европейского скота получить животное, которое по своему внешнему виду, размеру и поведению будет соответствовать вымершему туру. В рамках проекта, реализуемого совместно с организацией по защите природы Европейская дикая природа, данные животные будут использованы для сохранения ценных естественных лугов в странах Центральной Европы.

В Польше учёные из Польской ассоциации по воспроизведению тура (польск. Polska Fundacja Odtworzenia Tura) для клонирования данного вымершего животного намерены воспользоваться ДНК, сохранившейся в костях из археологических находок. Проект поддерживается польским Министерством охраны окружающей среды.