Обзор лучших пород кур несушек с фотографиями и названиями

Брама палевая

Брама – это американская порода, которую вывели, скрестив кохинхинов, читтагонгов и малайских кур. Очень крупная птица.

Направление. Мясное.

Внешний вид. На небольшой голове – мясистый стручковидный гребешок без зубцов. На шее – густая грива. Массивное тело с высокой посадкой.

Продуктивность. Яйценоскость 110-120 яиц за год. Вес кур — 3-4,5 кг, петухов — 4-5 кг.

Другие особенности. Доброжелательны. Высокий инстинкт насиживания. Недостаток – курица, из-за большого веса, может раздавить яйца и травмировать вылупившихся цыплят.

Условия содержания. Производительность сильно зависит от условий проживания. В плохо обустроенном птичнике нестись не будут. Нуждаются в выгуле – им строят огороженные вольеры. Хорошо переносят морозы и высокую влажность. Не боятся снега и морозов – качества, бесценные для Сибири.

Мясн породи курей опис та характеристика з фото

Відмінною особливістю курей м’ясних порід є їх великі розміри і більш компактний горизонтальний тулуб (в порівнянні з курми яєчних порід). У курей пухке оперення, щільний кістяк, короткі ноги і флегматичний характер.

Породи курей: Росс 308

Оскільки основний напрямок курей м’ясний, тому несучість у них розвинена слабо, але інстинкт насиджування розвинений досить добре. Нижче наведені відмінні риси найбільш поширених м’ясних порід курей.

Птахи цієї породи є сумішшю англійських бійцівських і малайських курей. Однак, до середини 20-го століття кури породи Корніш були не надто поширеними. Це пояснювалося тим, що у птахів низька несучість і невелика маса яєць, курчата виводяться погано і повільно оперяються.

Був наведений відбір, в результаті якого були отримані кури з відносно високою яйценоскістю зі світло-коричневою шкаралупою. Курчата мають біле забарвлення, крім того, птахи відрізняються великою масою тіла (понад 4,5 кг у півнів, і близько 3,5 кг у курей). Саме птахи породи Корніш були взяті за основу багатьох кросів, призначених для виведення бройлерів.

Порода курей Брама

Кури породи Брама зовні відрізняються від інших. У них практично повністю відсутній гребінь, а на ногах є пухнасте оперення. Крім того, у всіх птахів цієї породи навколо шиї є своєрідний комір з пір’я, контрастного по відношенню до основного окрасу. Існує багато підвидів породи, але їх вага приблизно однакова: до 3,5 для курочок і до 4,5 для півнів.

Порода курей Кохінхіни

Це ще одна досить поширена м’ясна порода курей. Жива маса птахів досягає 5,5 кг у самців і 4,5 кг у самок. Кури несуть яйця зі світло-коричневою шкаралупою, а колір пір’я у курей породи Кохінкін може бути чорним, білим, палевим або навіть блакитним.

Птахи цієї породи дуже швидко набирають вагу і вже до першого року життя досягають маси 3,5-4 кг. При цьому у них досить висока для м’ясного напряму продуктивності несучість: до 160 яєць на рік.

Додатково були виведені карликові кури породи Фавероль, вага яких не перевищує 1 кг, але несучість істотно вище і практично не знижується взимку.

Зарубежные морозоустойчивые породы

В странах, имеющих сходный с Россией климат – суровые затяжные зимы, могут поделиться своими селекционными достижениями. Среди морозостойких пород, которые подойдут для разведения в сибирском регионе:

• Исландский ландрас. Эту породу жители Исландии выводили на протяжении столетий. Им удалось создать очень морозостойкую породу, которая подходит для Сибири и других регионов с умеренно теплым или прохладным летом. Ландрасы плохо переносят жару. Очень красивы внешне, имеют пышное оперение – рыжее, черное, голубое, палевое и другое. Плотное оперение позволяет выдерживать крайне низкие температуры. Оно защищает кожу и внутренние органы от обморожений в самые лютые метели. Вес куриц – 2,5 кг, петуха – 3,5 кг. Несут около 220 яиц в год. Вес яйца – 60 г. Несутся круглый год.
• Красношапочная. Это старинная английская порода. Когда-то ее массово разводили фермеры, но сейчас ее вытесняют новые перспективные породы. Порода представляет интерес для хозяйств Сибири – «красношапочники» почти также морозоустойчивы, как и Исландский ландрас, и также несутся круглый год – независимо от сезона. Это яичная порода, поэтому тушка у Красношапочных кур небольшая. Несут около 200 яиц в год. Вес яйца – 60 г. Мясо очень вкусное. Отсутствует инстинкт насиживания. Оперение, преимущественно, темно-красное, коричневое, черное. Хвост – сине-черный, на боку — темный полукруг.
• Аппенцеллер. Это редкая швейцарская порода. Яичного и декоративного направления. Их плюс – уникально крепкое здоровье. Они привыкли жить в холодных, высокогорных регионах, им не страшны суровые зимы, поэтому представляют интерес для заводчиков в Сибири. У птиц V-образный гребень и хохолок. Оперение черное, с золотистым или серебристым отливом. История породы насчитывает примерно 300 лет, но сейчас они вытесняются более перспективными конкурентами. Птицы этой породы дружелюбны, неконфликтны, курицы – заботливые наседки. Вес куриц – 1,5 кг, петухов – 1,8 кг. Несут до 150 яиц в год.
• Лакенфельдер. Происхождение – бельгийское или голландское. Очень редкая порода – на грани исчезновения. Заводить такую породу стоит только опытным профессионалам. Оперение – черно-белое. Рождаются преимущественно черные или белые цыплята – это говорит о вырождении породы. Густое оперение спасает птиц от морозов, влажности, перепадов температур. Лакенфельдеры очень спокойны. Направление – мясо-яичное. Несут до 180 яиц в год. Вес курицы – 3 кг, петух – 2-2,5 кг. Курица тяжелее петуха – такое у кур встречается редко. Требовательны к питанию, от которого напрямую зависит продуктивность. Относятся к породам, сложным в уходе и выведении.
• Билефельдер. Выведены в Германии. Регистрация породы – 1980 г. Оперение «криль» – это окраска из черных и золотистых полос. Очень выносливы, поэтому их можно разводить на Урале и в Сибири. Курицы весят до 4 кг, петухи – до 4,5 кг. Несут около 230 яиц в год. Вес яйца – 65-70 г. Быстро набирают вес. Устойчивы к холоду и болезням, неприхотливы в содержании. Флегматичны, поэтому рекомендуется держать их отдельно от других пород – иначе они будут оттеснены от кормушек.
• Фавероль. Фавероль. Это французская порода мясного направления, выведенная в одноименной местности. Отличаются оригинальной «прической» – под ушами перья, направленные в стороны и вверх. На ногах – «штанишки». Вес курицы – до 3,5 кг, петухов – до 4 кг. Несут до 160 яиц в год.

Порода устойчива к холодам, поэтому представляет интерес для сибирских заводчиков. Нуждаются в выгуле, не приспособлены для содержания в клетках. Плюсы – скороспелость, вкусное мясо, стабильная яйцекладка круглый год. Минусы – склонность к перееданию и ожирению.

Куры выносливы, и могут благополучно существовать в самых сложных климатических условиях. Есть породы, которые лучше других адаптируются к суровым сибирским морозам, сохраняя высокую продуктивность. Вместе с тем, без надлежащего ухода даже самые морозостойкие куры потеряют продуктивность, а то и вовсе погибнут.

Огромные петухи-рекордсмены

В среднем вес петухов, которые относятся к гигантским породам, достигает 5-6, редко 7 килограмм, но среди них есть настоящие рекордсмены, которые просто поражают своими габаритами. Их держат в декоративных целях и регулярно демонстрируют на всевозможных выставках.

Таблица. Петухи-рекордсмены.

Имя петуха	Габариты	Особенности	Фото
Биг Сноу	Вес 10,36 кг, рост 43,2 см, обхват грудной клетки 84 см	Самый крупный из зарегистрированных петухов за всю историю жил в прошлом веке в австралийском Квинсленде у фермера по имени Рональд Аллдидж и скончался от естественных причин. Он относился к редкой породе кур под названием Уайтсулли — максимальный вес ее представителей составляет 8-10 кг
Маленький Джон	Рост 66 см	Один из наиболее высоких петухов является представителем разновидности Брама. Сейчас его рост сравнительно небольшой, но владельцы птицы утверждают, что она будет расти дальше. Хозяин петуха – Джереми Голдсмит утверждает, что внушительный рост птицы обусловлен его любовью к фаст-фуду и снекам
Рустер Кобури	Вес 11 кг, рост 91 см	Гигантский представитель породы Брама живет в Великобритании и принадлежит семье Стоун. Габариты петуха настолько внушительны, что он самостоятельно справляется с защитой курятника от вредителей

Родонит

Эта порода выведена отечественными селекционерами в 2002-2008 гг. Место «рождения» породы – птицефабрика «Свердловская». Труды селекционеров увенчались успехом – Родонит идеально подходит для разведения в суровых условиях. Эти небольшие рыжие курочки великолепно несутся, несмотря на низкие температуры. Порода популярна среди жителей средней полосы Сибири, так как сохраняет высокую яйценоскость даже в неотапливаемых помещениях.

Порода изначально позиционировалась как фабричная – для промышленного разведения. Но Родониты приглянулись и частникам, теперь эта порода – одна из самых популярных в домашних птичниках.

Направление. Яичное.

Внешний вид. С виду похожи на Ломан-Браунов. У этих кур маленькая голова. Гребешок имеет листовидную форму. Сережки – крупные, ярко-красного цвета. Клюв – желтого цвета. Посередине клюва – коричневая полоска. Окрас оперения – коричневый, с небольшими красноватыми вкраплениями. Ноги средней длины, цвет – желтый. Спина – покатая, грудь – умеренно выпуклая. На крыльях и на конце небольшого хвоста имеется серый отлив.

Продуктивность. 300 яиц в год. Вес тушки 2 и 3 кг для куриц и петухов соответственно. Из-за небольшой массы, породу не выгодно держать на мясо.

Другие особенности. Плохие наседки. Для разведения используют инкубаторы или наседок других пород. Отличаются спокойным и доброжелательным нравом. В коллективе обычно нет конфликтов. Птица практически ручная. В еде непривередлива. Легко привыкает к новым кормам, перемене места жительства и изменению условий содержания. Куры начинают рано нестись – в 4 месяца.

Условия содержания. Идеально переносят суровые сибирские условия. Курятники можно не отапливать. На яйценоскость положительно влияет свежий воздух.

Орловская порода

Старинная русская порода. Русское императорское общество птицеводов приняли ее стандарты в 1914 г. С виду Орловские куры похожи на бойцовских.

Направление. Мясо-яичное и декоративное.

Внешний вид. Голова среднего размера. Клюв – длинный, широкий и сильно загнутый. Янтарно-красные глаза. Сережки скрыты под оперением. Гребешок небольшого размера, розовидной формы. Тело – крупное, широкое, посадка – высокая. Окраска – палевая, ситцевая, черная.

Продуктивность. Яйценоскость – 200 яиц в год. Масса яйца – 45-60 г. Вес кур и петухов – 2 и 2,5 кг соответственно. Мясо с высокими вкусовыми характеристиками.

Другие особенности. Агрессивны. Держать их лучше отдельно от других пород. Высиживают яйца неохотно. Инстинкт насиживания развит слабо. Минус – позднее созревание и медленный рост молодняка.

Условия содержания. Отличаются морозостойкостью, но, в условиях Сибири, желательно держать Орловских кур в утепленных курятниках. В еде неприхотливы, но для высокой яйценоскости им необходимо сбалансированное питание.

Общие правила содержания гигантских кур

Содержание кур крупных пород – не самая сложная задача, но требует соблюдения ряда правил и условий:

• малоактивный образ жизни вреден для крупных пород домашней птицы, поэтому им рекомендуется организовать свободный выгул;
• гигантские породы кур неспособны летать, поэтому устанавливать высокие загородки не имеет смысла;
• насесты и гнезда в курятнике лучше обустраивать как можно ниже, или установить специальные пандусы и лесенки;
• большинство гигантских пород кур имеют обильный перьевой покров, поэтому без труда переносит низкие температуры, но гребни у них очень чувствительные – если в курятнике отсутствует отопление, их лучше смазывать растительным маслом.

Некоторые гиганты подходят для клеточного содержания

Куры-гиганты обычно не требуют специального ухода, и единственное условие, которое необходимо соблюдать – чистота в курятнике. Помещение нужно регулярно мыть, убирать остатки пищи, а время от времени проводить в помещении дезинфекцию с использованием антисептических препаратов.

Особенности содержания кур-гигантов

Пошаговая инструкция по обустройству помещения для кур-гигантов

Шаг 1

Подобрать помещение с хорошей вентиляцией и невысоким уровнем влажности. Убедиться в том, что в курятнике нет отверстий, куда могут проникнуть вредные животные или грызуны.

Важно правильно подобрать помещение

Шаг 2

На пол уложить слой извести, а сверху слой материала, который будет служить подстилкой – солома, сено, опилки и т.д. Рекомендуемая толщина составляет 20-25 см.

У кур должна быть подстилка

Шаг 3

Сделать насесты и гнезда для наседок – их количество зависит от количества кур в стаде. Конструкции лучше размещать возле утепленной стены, чтобы куры не находились на сквозняке.

Не забудьте про насесты

Шаг 4

Установить в помещении кормушки и поилки – лучше всего выбрать ниппельный вариант и постоянно следить за тем, чтобы в них была свежая вода.

Финальный штрих — поилки

Особое внимание при обустройстве курятника следует уделять подстилке. Она должна быть достаточно сухой – во влажном материале легко заводятся патогенные микроорганизмы и споры грибков, которые оказывают губительное воздействие на здоровье кур

Хорошая подстилка должна пружинить под ногами, но не прилипать к подошвам. Верхний слой материала следует постоянно ворошить и по мере необходимости заменять свежим материалом.

В качестве подстилки можно использовать опилки, сено или специальные материалы

Основное условие здоровья и хороших производственных показателей крупных пород кур – правильное кормление. Цыплятам необходимо давать антибиотики и глюкозу для предотвращения инфекционных заболеваний, кормить измельченными отварными яйцами, кашами, овощами, зеленью.

Кур можно кормить комбикормами или составлять рацион самостоятельно

Корм для взрослых кур должен содержать не менее шести компонентов и все необходимые микроэлементы, витамины и питательные вещества, необходимые для здоровья курицы. Как правило, гигантские породы домашних птиц с удовольствием едят любую пищу – зерновые отходы, овощные очистки, животную муку, комбикорма и т.д. Ключевые требования к кормам для кур-гигантов – приемлемое и качество и сбалансированность

При кормлении важно соблюдать рекомендуемые дозировки – перекармливание крайне вредно для птиц мясного направления, так как приводит к ожирению и серьезным проблемам со здоровьем