Дают ли осы мед

В чем разница

• В отличие от пчелы, оса пользуется жалом несколько раз, так как на нём нет зазубрин, пчела же может ужалить только один раз, после этого погибает.
• Оса при нападении может воспользоваться и челюстями, в отличие от пчелы.

Тело пчёл покрыто ворсинками, у ос тело гладкое, с перемычкой в области грудной клетки.
Задние ножки устроены по-разному: собирательница нектара может переносить пыльцу в корзиночках, осы не обладают таким строением.
Пчелы живут многотысячными семьями, осы же могут жить как поодиночке, так и большими группами в несколько тысяч особей. Гнезда их в виде полукруглых сотов размещаются на крышах домов, в пристройках, в лесу на деревьях — в местах, которые защищены от дождя и ветра.
Очень сильно различается у этих насекомых забота о матке. Пчелиная матка окружена заботой от рождения до конца жизни, её кормят, ухаживают за ней, выстраивают соты для яйцекладки. Матка осиная строит гнездо сама, и зимовать ей приходится в одиночестве.
Пчёлы выкармливают потомство пыльцой и нектаром, а полосатые хищницы отлавливают насекомых для скармливания личинкам, причем значительную часть этих насекомых составляют вредители леса. Возле ульев они собирают мертвых пчёл, пережевывают их и уносят личинкам как своеобразные санитары леса.

Осиное гнездо шедевр природной архитектуры

Осиные гнезда, несмотря на негативное к ним отношение со стороны большинства обывателей, представляют собой уникальные примеры природной архитектуры. Это невероятные произведения искусства существ, которым мы отказываем в сознании и разуме, но которые, тем не менее, способны творить настоящие чудеса. Бумага, сделанная осами
, безусловно, послужила человеку подсказкой к тому, как сделать подобный материал искусственно.

Сегодня гипсокартон и OSB-плиты, похожие по своим свойствам на картон осиных гнезд, стали широко востребованным материалом и в нашем жилищном строительстве.

И кто знает, может вскоре осы опять подскажут нам что-то ценное…

• Аэродром — приспособление, используемое пчеловодами во время вытряхивания пчел. Помогает пчелам войти в улей с земли
• Взяток — количество меда, приносимого пчелами за 1 день
• Вощина — тонкая пластинка воска, вставляемая в рамку пчеловодом для того, чтобы пчелам было легче выстраивать соты. «Фундамент» будущей суши
• Дымарь — устройство, используемое для усмирения пчел дымом
• Забрус — мёд, перемешанный с восковыми крышечками сотов, подлежащий дальнейший обработке
• Зимний клуб — состояние пчелосемьи во время зимы, когда пчелы не спят, а находятся в менее подвижном состоянии прижавшись друг к другу, сохраняя жизненные силы и тепло.
• Колода (она же борть) — улей, использовавшийся в древние времена для содержания пчел.Представляет собой полый ствол дерева
• Магазин — корпус улья, который ставится сверху. Пчелы заполняют его исключительно медом.
• Медогонка — устройство для откачки меда. Благодаря центробежной силе мед выкачивается из сот
• Медосбор — период сбора меда пчелами. Бывает основной, поддерживающий и т.п. Основной — когда пчелы приносят больше всего взятка (меда)
• Напрыск — нектар, который пчелы уложили в соты, ферментируют и высушивают для превращения его в мёд
• Нуклеус — маленький улей, служащий для содержания некоторого количества пчел и молодой матки до ее оплодотворения. Применяется при размножении семей и в матководстве
• Обножка — скопление пыльцы, собранной пчелой на своих задних ножках
• Печатка — способ покрытия медовых сот пчелами. Различается у разных пород, бывает мокрой и сухой в зависимости от того, касается мед восковых крышечек или нет.
• ПЖВМ — продукт жизнедеятельности восковой моли
• Пчелосемья — структурная единица пчелиного социума. Медоносные пчелы живут только семьями. Семья включает рабочих пчел, трутней и только одну матку
• Пыльца — это скопление пыльцевых зерен семенных растений
• Пыльцесборник (пыльцеуловитель) — устройство для отбора пыльцы у медоносных пчел
• Раскачка — жарг. Период откачки пчеловодом меда из рамок
• Распечатка — снятие восковых крышечек с ячеек сотов для изъятия мёда в центрифугах-медогонках
• Расплод — яица, открытые или закрытые восковыми крышечками личинки рабочих пчел и трутней
• РР — разделительная решетка, служит для ограничения движения матки по корпусам и магазинам
• Сушь — рамка с выстроенными сотами. Название происходит от того, что рамки после перекачки меда, как правило, высушиваются в помещении
• Трутень — насекомое мужского пола, жизненной задачей которого является оплодотворение молодой матки
• ТСМ — тихая смена матки — естественная замена пчелами старой матки новой, происходящая без роения,
• Улочка — расстояние между 2 рамками. Понятие употребляется при покупке-продаже рамочных пчелопакетов или ульев, когда указывают сколько улочек занято пчелами. Рамок в пакете всегда меньше на 1, чем улочек

Личная безопасность

Чтобы избавиться от назойливых гостей и не пострадать, нужно соблюдать правила безопасности:

Одежду следует надеть плотную, с длинными рукавами, на руках должны быть плотные перчатки и маска пчеловода на голове.

Травить обитателей осиных домиков или снимать их следует ночью, тогда все осы будут в гнезде и активность их минимальна.

Убивать случайно вылетевших особей нельзя, даже если укусили, при гибели они выделяют пахучие вещества, провоцирующие нападение сородичей.

Если постигла неудача и осы покинули гнездо, нужно плавно уйти, повторять можно спустя какое-то время.

Важно! Уничтожать диких ос на дачном участке нужно обязательно, так как они способны нанести вред здоровью человека или даже стать причиной его гибели.

Способны ли шмели давать мед и чем они полезны

Шмели, как и пчёлы, занимаются сбором нектара и дают мёд. Его количество ограничено, поскольку насекомые не делают больших запасов на зиму. Он предназначен для кормления личинок и поддержания жизненных функций улья.

Шмелиный мёд имеет много полезных свойств и для человека. Из-за ограниченного количества, шмелиный мёд является редким и дорогим продуктом. Его добычей занимаются единицы пасечников, приобрести его возможно через Интернет.

Зачем нужны шмели?

Трудно переоценить значение шмелей в развитии природной флоры и фауны. Особенно это касается северных зон. Они также полезны в развитии садового и огородного хозяйства. Особенности шмелей:

1. Опыляют все виды растительности. Строение тела (хоботок) позволяет добираться до самых труднодосягаемых растений. Эта особенность делает их очень полезными в развитии сельскохозяйственной отрасли. Перенос пыльцы шмели осуществляют с помощью приспособлений на задних лапках.
2. Отличаются холодостойкостью. За счет уникальной терморегуляции, шмель может сохранять температуру своего тела на нужном уровне (40°С) при низкой температуре окружающей среды. Это позволяет насекомым обитать в северных широтах и продолжать работу в холодных условиях, когда другие насекомые не способны на это.
3. Помогают растениям. Эти насекомые выделяют особенный фермент, который помогает растениям убивать вредные бактерии. Также шмели опыляют урожай в пять раз быстрее пчел.
4. Имеют хорошее зрение. Шмель быстрее найдет выход из замкнутого пространства, в то время как пчела будет биться об стекло и прочие поверхности.
5. Не отличаются агрессивностью. Шмелиный укус – событие редкое. Эти насекомые жалят, если им или потомству угрожает смертельная опасность. В отличие от пчел, у них отсутствуют коллективные нападения. Жало без зазубрин, поэтому не остается в ране.

Специфика шмелиного мёда

Мёд шмелей имеет характеристики, которые делают его уникальным среди большого разнообразия пчелиного мёда. Это:

• Жидкая консистенция. Он похож на сахарный сироп.
• Низкий удельный вес. Это соотношение веса вещества и его плотности.
• Разнообразный пыльцевой состав. Сюда, кроме стандартных компонентов, входит пыльца: клевера красного, пикульника, яснотки пурпурной, чернокореня лекарственного.
• Нестандартная форма сот. Они похожи на закрытые кувшинчики. Более вместительны, но их число значительно уступает пчелиным.

Шмелиный мед вырабатывается в небольших количествах, так как этим насекомым нет необходимости запасать большие объемы из-за короткой продолжительность жизни (1 сезон, с весны до осени).

Садоводы устраивают специальные домики для шмелей на своих участках, чтобы увеличить урожайность. Их можно сделать из подручных материалов или купить готовый вариант.

Количество белков и минералов в шмелином, по сравнению с пчелиным мёдом, больше в два раза. А жидкую консистенцию обеспечивает большая доля воды.

1. Углеводы, в частности фруктоза и глюкоза;
2. Белки;
3. Вода;
4. Минералы (медь, цинк, калий, железо, кобальт).

Температура хранения меда 1-2 градуса Цельсия. Начиная от 8 градусов начнется процесс брожения.

Калорийность шмелиного нектара

Мера веса	Калорийность
1 ч. ложка (12 гр.)	38.9
1 ст. ложка (30 гр.)	97.2
100 гр. продукта	324
Стакан (360 гр.)	1166
Чашка (380 гр.)	1231

Полезные и лечебные свойства

Шмелиный продукт, в качестве лекарственного средства, используют от следующих недугов:

• болезни дыхательных путей;
• проблемы желудочно-кишечного тракта;
• заболевания печени и желчного пузыря.

При лечении сухого кашля, в теплое молоко добавляют кусочек сливочного масла и ложечку шмелиного мёда.

Стоит помнить, что есть ряд показаний, по которым шмелиный мёд не рекомендован к употреблению. Это:

1. Аллергические реакции. И шмелиный, и пчелиный мёд относится к списку распространенных аллергенов из-за пыльцы и сахаров в их составе.
2. Сахарный диабет. Не рекомендовано употребление этого продукта, людям, у которых повышен уровень сахара.
3. Индивидуальная непереносимость.

Несмотря на некоторые противопоказания, шмелиный мёд является полезным продуктом, с хорошим белково-минеральным составом, а также большим количеством углеводов, которая отлично пополняет запасы энергии в организме человека.

Способны ли осы к одомашниванию

Пчелы стоят на более высокой ступени развития. У них есть распределение обязанностей и даже язык. Так, существуют пчелы-разведчицы, в чьи функции входит только поиск цветущих растений. Они сообщают о находке «собирателям». Те вылетают по указанному адресу и собирают нектар и пыльцу. Под действием секрета слюнных желез и ферментов, они превращаются в медовый продукт. Он проходит несколько фаз выработки в улье. Пчелы-приемщицы размещают его в соты, наполняя их не более чем на четверть. После испарения лишней влаги рабочие насекомые переносят его в верхнюю часть улья. Они заполняют соты доверху и запечатывают их восковыми крышечками. И если за пчелами ухаживать, они принесут меда намного больше, чем требуется им для пропитания себя и своего потомства. Индейцы Латинской Америки тоже занимались бортничеством. В результате они получали осиный мед, правда, в меньших количествах, чем способны принести пчелы.

Как делают мед Осы

Медоносно ли опасное насекомое?

Достоверно известно, что в мире существуют миллиарды насекомых. Невероятно, но именно они могут вызвать опасные заболевания и эпидемии, иной раз существенно влияющих на мировую депопуляцию.

Насекомое-хищник

Как взрослые особи пчёл, осы опыляют растения, питательной базой выступают нектар, сок ягод и сладковатые выделения деревьев. Однако первые, выкармливая своё потомство, снабжают их нектаром. Вторые же выкармливают личинок насекомыми.

Медоносна ли оса

Нельзя категорически утверждать, что польза пчелы очевидна, а польза полосатой хищницы близится к нулю.

Добрая половина насекомых, которыми они вскармливают своё потомство, является вредителями леса. Иными словами, оса — санитар леса.

В медицинских целях это насекомое тоже представляет не меньший интерес. А вот делают ли они мёд, интересуются многие начинающие пасечники. Поразмышляем на эту тему подробнее.

Разница физиологического строения

Сбор нектара

Для того чтобы иметь возможность переносить пыльцу с растений, задние ножки пчелы в своей конструкции снабжены корзиночками.

Ножки ос в строении такого приспособления не имеют. Более того, у этих насекомых нет хоботка, которым непосредственно производится сбор нектара у пчёл.

Производство мёда из нектара

Чтобы каталитически переработать пыльцу в мёд, нужны специальные ферменты, которые имеются в глоточных железах пчёл. И напротив, не имеются в железах ос.

Зато осенью, когда температура воздуха падает до 10-ти градусов, и пчёлы становятся менее активными и не такими подвижными, полосатые хищницы, проникая в улей, крадут мёд из сот.

Содержимое осиных сот

Если не делают осы мед, зачем они собирают нектар? Куда они девают собранный нектар, если он не является питательной базой для личинок? Что же происходит с собранным нектаром:

• То его количество, которое они приносят в гнёзда, очень мало. Его достаточно лишь для их собственного пропитания.
• Однако некое подобие мёда в их сотах есть. Это так называемый медовый напрыск. Он представляет собой тонкий-тонкий слой, аналогично тому слою воска, которым покрыта кулинарная бумага.

  Используют нектар для собственного пропитания

Одна пчелиная семья с насыщенного цветочного участка способна дать 17 кг мёда. При таком же раскладе, у роя осиного, если поскрести по сусекам, можно добыть несколько миллилитров этого лакомства. Сказать, что это осиный мёд, очень сложно. Он очень густой, менее сладкий, содержит большое количество пыльцы, которая не до конца переработана.

Качественный и количественный составы этого продукта во многом проигрывают пчелиному, содержа много:

• минералов;
• кальция;
• белка;
• сахарозы.

Шмелиный мёд характеристика и описание, состав и полезные свойства

Шмели — насекомые из семейства пчёл, которые, как и их маленькие собратья, являются важнейшими опылителями. В процессе опыления они собирают нектар, который преобразовывают в мёд для выкармливания своей немногочисленной семьи. Количество собранного шмелями мёда незначительное, тем не менее по свойствам он не хуже пчелиного. Об этом продукте и пойдёт речь в статье.

Есть ли мёд у шмелей?

Многие вряд ли поверят, что шмели не менее работоспособные, чем пчёлы, и также делают мёд. Для них можно организовать пасеку, аналогично пчелиной, хотя продуктивность шмелиной будет незначительной.

Сбор нектара насекомыми

У шмелей, как и у пчёл, в семье существует строгая иерархия: каждая особь занимается определённым делом. У них тоже существует главная самка, отвечающая за потомство, а большая часть остальных самок семейства относится к рабочим. Именно они отправляются на поиски нектара, чтобы принести его в улей и переработать на мёд.

От того, на сколько они будут продуктивно работать, зависит жизнь всей шмелиной семьи. В среднем эти труженицы собирают нектар с 30 цветков за минуту. Этот показатель довольно высок, так как пчёлы за такой промежуток времени успевают облететь в два раза меньше цветков. К тому же работают шмели дольше пчёл.

Сколько мёда могут собрать шмели?

Хотя шмели работают эффективнее их меньших собратьев, медовые запасы у них гораздо скуднее. Объясняется это тем, что пчелиная семья многочисленная, поэтому чтобы прокормить её, нужно сделать большие запасы. Кроме этого, пчёлы живут не один сезон и, имея хорошие запасы, они могут спокойно перезимовать.

Узнайте, существует ли осиный мёд и чем он отличается от пчелиного.

Шмелиная же семья состоит из 400–500 особей, и живут они один сезон, поэтому мёд запасают только для кормления подрастающего поколения. Если поселить шмелей в улья, то из одного такого сооружения можно добыть не более 200 мл питательного продукта.

Химический и витаминный состав

Качество шмелиного продукта значительно отличается от пчелиного, так как мохнатые насекомые могут собирать жидкий нектар.

Это влияет и на его состав:

• углеводы;
• белки;
• вода;
• медь;
• цинк;
• калий;
• железо;
• кобальт.

Калорийность продукта:

• 38,9 ккал — в 1 ч. л.;
• 97,2 ккал — в 1 ст. л.;
• 324 ккал — в 100 г;
• 1166 ккал — в 1 стакане;
• 1231 ккал — в 380 г.

Важно!Процентное содержание белков и минералов в шмелином мёде выше, чем в пчелином, в два раза

Где применяется шмелиный мёд?

Обладая лечебными свойствами, шмелиный мёд используется исключительно в медицинских целях. К тому же его можно есть как обычное лакомство в профилактических целях — для поддержания иммунитета. Из-за того, что мёдом мохнатое семейство особо не запасается, то кроме как в лечебных целях этот продукт нигде не используется.

Противопоказания и возможный вред

• Есть ряд противопоказаний, по которым не рекомендуется употреблять описываемый продукт:
• аллергии;
• диабет;
• индивидуальная непереносимость.

Вред от продукта возможен, только если не будет учтена информация о противопоказаниях.

Как добыть шмелиный мед

В дикой природе насекомые обустраивают свои гнёзда в норах грызунов, в дуплах или в траве. Из такого убежища добыть полезный продукт сложно, но возможно. Прежде всего следует облачиться в защитный костюм — это действие необходимо выполнять, даже если драгоценную субстанцию нужно извлечь из улья.

Далее надо попытаться аккуратно достать соты. Затем следует взять шприц и медленно набирать им жидкость из ячеек. При добыче продукта из улья, как и в случае с гнездом, работать нужно со шприцем, но при этом извлекать соты не нужно.

Из-за того, что мохнатые насекомые добывают мало питательного продукта, разводить их, как пчёл, не выгодно. Соответственно, мало кто знает, что шмели приносят мёд, который не менее полезен, чем пчелиный.

Делают ли осы мед и можно ли есть осиный мед

Существует ли осиный мед, или подобное словосочетание может употребляться лишь в качестве фразеологизма, как что-то невозможное? Может ли вообще какое-либо другое насекомое обладать уникальными способностями пчел, преобразующих цветочный нектар в полезнейший продукт питания?

Да, есть малоизвестные подсемейства ос, которые делают мед в своих гнездах. Проживают эти необычные насекомые на территории Мексики, Аргентины и Южной Америки. Один из видов зовется мексиканской медоносной осой (Mexican Honey Wasp, научное название – Brachygastra mellifica). Другой вид – Polybiinae Occidentalis, эти осы распространены на юге США, в американских тропиках.

Медоносные осы – древнейшие насекомые. И пусть уровень их эволюционного развития гораздо ниже, чем у пчел, их медом на протяжении многих столетий лакомились аборигенные племена Американского континента. Сбор этого лакомства можно назвать примитивной формой бортничества, предшествовавшей современному пасечничеству. И в настоящее время тоже есть люди, которым знаком вкус меда ос.

Каков на вкус осиный мед и почему его нельзя найти в продаже?

В отличие от пчел, которые в теплые месяцы года дают большое количество меда, медоносные осы запасают в своих гнездах настолько малое количество сладкого нектара, что его им хватает лишь для собственного пропитания в зимние месяцы. Получить от ос действительно большое количество меда не удастся, даже если постепенно забирать их запасы (как это делается с пчелами), потому что трудиться так усердно, как пчелы, осы не способны.

Мед осы по сути – это очень густая сладковатая смесь из пыльцы и нектара с насыщенным цветочным ароматом, имеющая в своем составе много питательных растительных компонентов. Осы, подобно пчелам, облетают все доступные им цветущие растения в округе, стараясь найти источники пищи наиболее близко расположенные к их гнезду. Поэтому вкус меда во многом зависит от тех растений, что произрастают вблизи их дома.

Несмотря на приятный вкус и запах, осиный мед во многом уступает пчелиному, и питательное значение его невысоко. В нем нет тех ферментов, с помощью которых пчелы преобразуют собранный нектар в привычный нашим вкусовым рецепторам мед, кроме того, он быстро теряет тягучесть и кристаллизируется. Осиный мед далеко не так сладок, и, конечно же, не настолько полезен. По факту он почти не отличается от того изначального нектара, что содержит в себе бутон цветка.

Можно ли найти на территории России

У славян и других народов, населяющих территорию современной России понятия «осиный мед» никогда не существовало. Это словосочетание употреблялось разве что в переносном значении, а также использовалось для названия легких алкогольных напитков на основе пчелиного меда.

Климат России и других, близко расположенных к ней стран, не подходит для проживания медоносных ос. Однако в гнездах хорошо знакомых нам обычных бумажных ос порой можно обнаружить очень тонкий сладкий налет – результат сбора этими насекомыми цветочного нектара и фруктового сока. Но общий вес сладких запасов ничтожен, в лучшем случае он составляет несколько десятков грамм.

Этот «медовый» напрыск образуется на сотах случайно, так как осы для собственного пропитания тоже добывают пыльцу и нектар, и часть этой сладости они приносят на лапках в гнездо. А вот шмели намеренно запасают небольшое количество цветочной пыльцы на случай непогожих дней, когда нет возможности лакомиться ею прямо с цветка.

Собранный осами и шмелями нектар постепенно «вызревает», превращаясь в похожий на мед продукт. Анализ осиного и шмелиного меда показал, что он в большей степени состоит из пыльцы, довольно много в нем кальция, белка, сахарозы и минералов. Однако желающим употребить его в пищу следует быть осторожными – иногда насекомые собирают пыльцу с ядовитых для человека растений.

Делают ли осы мед

371

Рейтинг статьи

Загрузка…

Вопреки мнению, что оса — вредное насекомое, оно приносит человеку пользу. Эти существа важны в цепочке природы для развития растений. Они опыляют самые первые цветущие растения, даже когда температура воздуха недостаточно высока для пчел. Также они дают осиный мёд.

Осиный мед

Разновидность медоносных ос

Осы, которые делают мёд, обитают на территории Мексики и в некоторых странах Южной Америки:

• Полибии — это довольно крупные насекомые. Они живут большими колониями.
• Мексиканская медоносная. Несмотря на название, встретить этих насекомых можно и в Бразилии.

Осиный мед достаточно питателен и калориен. В нем много кальция, белка, сахарозы и минералов. Также он имеет насыщенный цветочный аромат. Его собирают так же, как и 100 лет назад, — вручную. Разводить насекомых на пасеках нельзя: в таких условиях они продукт не производят.

Оса Полибия

Полибия в своих сотах накапливает много меда, богатого витаминами, минералами и антиоксидантами.

Осы делают гнезда в высоких кронах деревьев, диаметр которых достигает 0,5 м. Соты ос отличаются от пчелиных как по размеру, так и по составу. У осы отсутствует фермент, вырабатывающий воск, который идет на строительство соты.

Материал, из которого сделаны гнезда, напоминает бумагу. Осы пережевывают древесину, стебли растений и верхний слой коры некоторых деревьев, пропитывая их слюной и тем самым склеивая клейким секретом слюнной железы.

Полибия

Мексиканская оса

Мексиканские медоносные, в отличие от остальных видов ос, так же, как и пчелы, обитают роем, где у каждого насекомого есть обязанности.

У них существует иерархия:

• матка;
• рабочие;
• воины;
• трутни.

Они также питаются мелкими насекомыми, но в бумажные соты откладывают осиный мед. Мексиканка любит обустраивать гнезда в кронах цитрусовых деревьев. Этот вид ведет пчелиный образ жизни. Это крупные яркие насекомые.

Особенности меда

Осиный мед своеобразен на вкус. Он отличается от пчелиного.

В организме пчелы вырабатываются ферменты, которые перерабатывают пыльцу и нектар и делают сладкий и вязкий мед. У осы таких ферментов нет. Осы делают мед и складируют его в одной стороне улья.

Осы делают мед темно-коричневого цвета. Он очень душистый и ароматный, поскольку в основном состоит из смеси пыльцы и нектара, но не имеет вязкости, быстро кристаллизуется и подсыхает, но в таком виде все равно пригоден в пищу. Осы выбирают для опыления цветущие растения, находящиеся недалеко от гнезда, поэтому привкус меда в каждой осиной соте отличается по вкусу и запаху.

Применение в косметологии

Можно не только есть осиный мед, он также является компонентом многих антивозрастных кремов и масок. Благодаря уникальным свойствам, мед способен разглаживать морщины и возвращать коже упругость и молодость.

Сделать маску с добавлением меда можно и самостоятельно. Для этого небольшое количество продукта смешивают с оливковым маслом и наносят на 15-20 минут на лицо.

Черная большая оса 22.08.11

Осиный мёд существует. Страны Азии являются основным потребителем этого продукта на рынке. Там считают, что он способен нормализовать мужское здоровье и помогает женщинам повысить либидо.

Делают ли мед осы

Медоносный вид такой осы встречается в далеких странах Южной Америки и Мексике. Именно здесь обитает Полибия Окциденталис (Polybiinae Оccidentalis). Особь данного вида с большим успехом собирает, накапливает в своих ульях медовый нектар, ест сама и кормит им свое потомство (личинки). Науке известно, что еще с древних времен медом полибии кормились народы, проживающие на территории данных государств.

Осы вида Аморфилла  активно уничтожают гусениц различных видов

Обитательницы наших широт неспособны к накапливанию меда в своих ульях. Нектар на стенках их жилищ (напрыск) представляет собой лишь тонкий налет меда. Его количества настолько мало что достаточно только для пропитания самих ос и кормления личинок. Причем известно, что они в основном добывают нектар не для заготовки, а для того чтобы есть. По вкусу нектар значительно отличается от привычного меда, в основном тем, что он не такой сладкий и более густой.

Несмотря на отсутствие навыков к выработке меда осы очень полезны для фауны. Главная их заслуга состоит в том, что они уничтожают многих вредителей и их личинок, обитающих в садах и огородах. К примеру, земляная оса поедает медведок с их личинками. Другой вид (Аморфилл) питается мухами, точильщиками, листоедами, цикадами. Вот почему знающие садоводы любят представителей данного семейства, завлекая их в свои угодья пахучими цветами.

Способность к опылению у осы несколько хуже, чем у пчелы, но эту функцию она все-таки делает. Кроме всего прочего не стоит бояться ее укуса. Тонизирующее действие, проявляющееся после укуса полезно для человека. Если  оно не превысит допустимое количество (более 20).

Земляные осы поедает медведок с их личинками